продемонстрируйте общественности ...

Очень просто..
Я сам решаю пить или не пить независимо от того надо или не надо..
В дополненнии.. если кто не понимает.. Я сам делаю выбор что мне делать а не кто то!!!
Странно что те нужно это разъяснять

Надо или нет...я не про чьё то принуждение, Юра

удивительно ...

похоже , ВЫ - единстенный , кому все это еще возможно .

Что касаемо алкоголя, тут Юра прав- каждый сам определяет- пить или не пить? Что пить? Сколько, с кем и т.д.

atthegate1976,
Это точно

Будет че вспомнить на свалке.....истории

Праздничные столы бум выкладывать?

Почему нет? Аккурат с Владивостока до Кёнига по нарастающей пойдет.

До начала банкета или в конце?

У нас все скромно - немного салатов на четверых, плюс горячее. Горячее - сёмга гриль и картошка с грибами.

Какое Абрау?

у меня будет на столе Севастопольское шампанское и вино Инкерман.

Абрау - Лайт

А вот и сам ужин

ОО Дима, вы уже, или пред???

Я уже,,,бутылочку открыли..попиваем.. на стол потихоньку накрываем..

С наступающем

И тебя тоже!
Ну мы с девчонками посидели, они выпили бутылку детского "игристого" "Арбузный бабл-гам" , мы бутылочку Крымского и Абрау. Потанцевали под радио СК . Сейчас смотрим фильм "Джуниор". Потом дети спать, а мы еще бутылочку шампанского под президента и куранты выпьем

operator,
Красивая семья!

Угу, дефффченки просто глаз не оторвать!!

О вкусной и здоровой пище Рыба -фиш и запеченый гусик с айвой и черносливом.Все приготовлено вот этими руками.Все приправы и соусы своего приготовления.

С наступающим старым Новым годом, коллеги!
Задумал я что нибудь сварганить на новогодний вечер... И вспомнился мне сентябрьский теплый вечер в г.Фергана, вкусный лагман, который делал мой приятель кореец, и решил я помолясь Аллаху (бисмилля арРахман рахим, ильАллахи ля Аллаху ва мМахамадун РасулАллахи) приступить к сему.
Лагман из нежирной свинины - заранее хочу предупредить понтовитых гастрономов и непостижимых кулинаров, что корейцы делают лагман из свинины. Тем более что настоящей дунганской лапши у меня не было, пришлось использовать готовую.

Итак:
Пока поджаривается мясо с луком, можно нарезать морковку, помидорки, зеленую редьку и чеснок.

и примерно минут через 15 засыпать морковку.

Перекур. Некурящим можно выпить рюмку (не возбраняется) или послушать Eagles - Hotel California. Минут через 10-15 добавляется зеленая редька

Ну еще 10 мин. - и в дело пошли чеснок, острый перец (чуть чуть), приправы, соль.

Все это под крышку и тушить минут пять. Затем - последний этап - помидорки,

и минут опять таки через пять можно добавить бульон али воду и тушить под крышкой до готовности. Ну пока все тушилось, сварилась лапша. Теперь посыпать зеленушкой - и все, готов лагман!
Вот теперь не грех и рюмку за старый Новый год поднять!

С праздником!

Walther,

Михаил ,
вы ошибочно считаете , что свинину в сковороду нужно помещать одновременно с сырым луком. получается сразу бульон и вареный продукт.
попробуйте сначала обжарить свинину на сильном огне до образования жесткой корочки , затем добавляете лук , остальные специи и тушите на здоровье , хоть всю ночь .
поверьте , в этом варианте , хоть что-то от вкуса свинины в этом блюде сохранится .
ваш же рецепт напоминает суп из свинины с овощами , где вкус имеет общий размазанный характер и не привязан к отдельным частям-ингридиентам блюда .

зы.

чеснок в котелок надо помещать целыми зубчиками и в кожуре.

Михаил, во первых, свинина была уже обжарена, лук добавлен позже, естественно. Во вторых, -40 минут на все максимум, иначе и будет гуляш.
В третьих, , мой приятель кореец никогда так не делал. Я допускаю, что где то делают по другому, возможно и овощи не чистят - все может быть. И мясо не моют

Walther, Михаил , аппетитно выглядит

Дима, на вкус тоже неплохо!

Walther,

предварительно обжаренное мясо с корочкой при тушении никогда не развалится и не выпустит свой аромат , поэтому с ним можно любые овощи довести до готовности , сохранив вкус мяса отдельно , а овощей отдельно . в противном случае -- имеем суп .

чеснок кладется в шелухе , чтобы потом легко его было удалить из блюда целиком , не позволяя создавать лишнюю кашу .

в третьих - на счет чистки овощей , не путайте с мойкой .
хорошо вымытые овощи , гораздо полезнее очищенных . вам ли это не знать ...
( ну , лук не в счет ... )

jack daniel, вы так все правильно расписываете, что просто интересно как нибудь взглянуть на плоды ваших трудов. Ну и естественно поучиться нам, безруким. Может все же когда нибудь (ну в ближайшие пару лет хотя бы) продемонстрируете свое кулинарное искусство? А то ведь советы давать - дело не очень сложное.

Walther,

я готовлю каждый день за 3 рта. вместе со своим хлебом .
возможно , поэтому , все делаю по инерции - на автомате и не считаю чем-то особенным , достойным внимания .

зы. я размещал здесь как-то рецепт кролика в казане , посмотрите выше .

трудно не признать что мужчины лучшие повара, но все таки у каждого свой метод приготовления.

У меня жена вообще к готовке не подходит. Ну если только аврал и меня нет дома