Арбуз и мягкий сыр...

Аррриhинально!

кура , кролик , индейка , баран .
8-12 часов и больше не надо

Послеубойные изменения в мясе птиц (окоченение, созревание, глубокий автолиз) проходит, как и в мясе убойных животных, но характеризуется более высокой интенсивностью, что связано с особенностями морфологического и химического состава птицы.

В процессе созревания улучшается сочность, нежность, аромат и усвояемость мяса. Этот процесс быстрее проходит в грудных мышцах птицы. Весь процесс послеубойного изменения мяса занимает от 3 до 6 суток, в зависимости от упитанности: чем туша упитаннее, тем окоченение и созревание проходят дольше. При созревании увеличивается количество серосодержащих аминокислот (при распаде белков), ароматических углеводородов и др.

вы эксперт . по интернету

ну или хотя бы кролика , на худой конец ?

Баранов не резал, я баранину не ем, да и в наших краях её тоже не жалует никто, кроме гастарбайтеров. Кроликов индюков и кур доводилось - у друга в загородном доме

суток у себя вывешивали в загородном доме после забоя

из теплого никто никогда не готовит .

Это вы в деревнях при забое свиней расскажите. Свежиной называется.

Это вы в деревнях при забое свиней расскажите. Свежиной называется.

рубят, и тут же в казан.

и баран протухнут

судя по вашим макаронам со свининой

– Я не люблю свинины! – сказал Катеринин отец, выгребая ложкою капусту.
– Для чего же не любить свинины? – сказал Данило. – Одни турки и жиды не едят свинины.