Форум о музыке и аудиотехнике Sound Space



Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 2318 ]  На страницу Пред.  1 ... 73, 74, 75, 76, 77, 78  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 сен 2018, 14:38 
Аватара пользователя
Имя: Алексей
Откуда: г. Смоленск

На форуме с
Сообщений: 1282
Его благодарили: 829
А... вы про инжир....
Лён у нас местами встречается а инжир сугубо завозной :D

-----------------
Иногда я надоедал музыке и она переставала меня слушать.


  Не в сети Профиль на discogs.com (откроется в новом окне) Профиль на meshok.net (откроется в новом окне) Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 сен 2018, 14:57 
Аватара пользователя
Имя: Павел
Возраст: 51
Откуда: солнечная Хакасия

На форуме с
Сообщений: 1349
Его благодарили: 198
Шура Осечкин писал(а):
Вот любишь ты про папуасов упомянуть....Так вот в Китае нет ни молочки ни сыров ....У них вопче все пластиковое...

вот фотнул просто без всяких поисков, не китай, но тоже юва, сыры Голландия, эспания, италия... всё настоящее, достойного качества, в китае не хуже... мало того, в китае очень жёсткие требования к продуктам


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 сен 2018, 17:30 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
Abent писал(а):
в китае очень жёсткие требования к продуктам


наверно мы в разных Китаях были....Я на Ханьнань......там натур.продуктами даже и близко не "пахнет".
Это что касаеться суперМаркетов....на улице пожалуйста...." Дары Моря" на всякий разносол....
Но вонь непереносимая......Засранцы одним словом.... :(


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 сен 2018, 18:49 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Алексей
Возраст: 35
Откуда: г. Саянск, Иркутская область

На форуме с
Сообщений: 1773
Его благодарили: 1220
Еще одна запеканка – на этот раз десертная… :nyam:
В форму закладываем лист пергаментной бумаги.
Пачка творога смешивается со сметаной, можно добавить немного йогурта для более жидкой консистенции (желательно, не Гавнон какой-нибудь, а что-нибудь из местной молочки – у меня были остатки нашего йогурта со злаками).
Вместо сахара – три-четыре ложки фруктозы (можно и меньше – по вкусу).
На дно формы укладывается порезанный кусочками банан, полтора. Заливаем творожной смесью. Можно добавить ягод – что найдется в холодильнике. У меня нашлось немного мороженой брусники и ирги. Немного белого изюма. Сверху – горстка орехов. Орех лучше утопить только на половину – сверху он поджариться и придаст немного пикантности блюду.
Затем – все отправляем на несколько минут в разогретую духовку. Готовность определять по зажаристости орешков. Готово! :cool:
Вино не обязательно. Но я пол-бокала употребил, разогнал аппетит, грешен… :oops:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

-----------------
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 сен 2018, 19:11 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
Вложение:
IMG_20180914_153529.jpg


Вот грибочки опять на собирали....а после мяска пожарили....замариновал в белом сухом вине.....


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 сен 2018, 19:13 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
Вложение:
IMG_20180914_153502.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 сен 2018, 19:15 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
Вложение:
IMG_20180913_153411.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 сен 2018, 19:46 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Алексей
Возраст: 35
Откуда: г. Саянск, Иркутская область

На форуме с
Сообщений: 1773
Его благодарили: 1220
Чет меня опять на кулинарию потянуло.... :D

Кабачок нарезаем кружочками. Обваливаем в панировочных сухарях, и обживаем на подсолнечном масле. Выкладываем на противень, на лист пергамента.
На каждый кусочек – ложка соуса (сметана и постный майонез (без яиц) в равной пропорции, сушеная зелень, соль по вкусу). Сверху – долька помидора. Последний слой – смесь мелко рубленного чеснока, сыра сулугуни (или любой другой – по ситуации), и оливкового масла). В духовку – до расплавления сыра.
Отдельно - отварной картофель. Кусочек сливочного масла и мелко нарезанная петрушка.
Просто и вкусно! :cool:

Вложение:
IMG_2107.jpg


Вложение:
IMG_2112.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

-----------------
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 20 сен 2018, 11:48 
Аватара пользователя
Имя: Павел
Возраст: 51
Откуда: солнечная Хакасия

На форуме с
Сообщений: 1349
Его благодарили: 198
afanasy писал(а):
постный майонез (без яиц) ]

это как ?


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 11 ноя 2018, 11:57 
Аватара пользователя
Имя: Роман
Возраст: 41
Откуда: Ростов-на-Дону

На форуме с
Сообщений: 1056
Его благодарили: 142

Предупреждения: 1
Ну вот как-то так, пока в соседней теме о Генелеках рассуждал :D
Вложение:
20181110_231029.jpg

Кефаль только маловата, я люблю чтобы кит был :D
Китов, заразы, позже привезли, этих уже наловил


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 ноя 2018, 00:47 
Аватара пользователя
Имя: Бутин Игорь
Возраст: 55
Откуда: Тольятти

На форуме с
Сообщений: 101
Его благодарили: 18
atthegate1976 писал(а):
Фу, это же инжир

Между прочим, он же греческая смоковница! Очень полезный продукт! Да с лимончиком ;)


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 23 ноя 2018, 20:17 
Аватара пользователя
Имя: Михаил
Возраст: 51
Откуда: СПб.

На форуме с
Сообщений: 7679
Его благодарили: 452

с лета регулярно развлекаюсь вот такой игрушкой .

Вложение:
тажин.jpg


пока не надоело ...
седло барашка с самым крупным нутом в нем просто изумительно , но надо иметь терпение . 1,5 часа минимум ... ;)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

-----------------
на ваши вопросы отвечу в переписке - sound-history@mail.ru - или по телефону в объявлениях .
больше информации - на моем сайте http://sound-history.ru/
по всем предложениям возможен обмен.
никакой гарантии, никакого возврата. все сделки окончательные .


  Не в сети Профиль на discogs.com (откроется в новом окне) Магазин на avito.ru (откроется в новом окне)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 ноя 2018, 02:09 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
jack daniel писал(а):
пока не надоело ...

Чё за колпак ?


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 ноя 2018, 07:24 
Аватара пользователя
Имя: Михаил
Возраст: 51
Откуда: СПб.

На форуме с
Сообщений: 7679
Его благодарили: 452

Шура Осечкин,

https://kedem.ru/schoolcook/basis/tazhin/

-----------------
на ваши вопросы отвечу в переписке - sound-history@mail.ru - или по телефону в объявлениях .
больше информации - на моем сайте http://sound-history.ru/
по всем предложениям возможен обмен.
никакой гарантии, никакого возврата. все сделки окончательные .


  Не в сети Профиль на discogs.com (откроется в новом окне) Магазин на avito.ru (откроется в новом окне)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 09:39 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Алексей
Возраст: 35
Откуда: г. Саянск, Иркутская область

На форуме с
Сообщений: 1773
Его благодарили: 1220
Решил немного побаловать себя стряпней, и замутил на днях вот такие аппетитные штучки, типа веганские мини-кулебяки (даже не знаю, как это обозвать)…
Тесто я использовал готовое – слоеное, дрожжевое.
Для начинки нам понадобится: соус, картофельное пюре и овощная зажарка с грибами.
Соус предельно простой – на две столовых ложки сметаны – две чайные ложки томатной пасты.
Как делать «толченку» - объяснять, думаю, не надо (но добавить туда сливочное масло и разогретое молоко – на мой взгляд, обязательно)

Вложение:
ингридиенты.jpg


Овощная начинка может быть любая – на ваш вкус, или в зависимости от того, что найдете в холодильнике.
У меня вышло так: грибы обжарил с луком на растительном масле, добавил стручков фасоли и домашнюю овощную заправку (нарезка из помидоров, моркови и сладкого перца).

Вложение:
зажарка.jpg


Один пласт теста делим на девять одинаковых квадратов, каждый раскатываем до необходимого размера и наносим начинку. Сначала соус, потом картофельное пюре, сверху ложку овощной зажарки. Венчает все долька помидора и маслинка без косточки (если кто не любит маслины, не возбраняется подобрать замену – но на мой вкус, маслины добавляют пикантности блюду).

Вложение:
лепка.jpg



Вообще, вариаций начинки может быть бесконечное множество – смелее экспериментируйте! Очень легко и просто в этот овощной оркестр может вписаться хороший сыр, например…
Перед лепкой посыпаем все сушеной зеленью. Можно внутрь, можно снаружи - на тесто.
Выпекать до золотистой корочки на пергаменте.

Вложение:
противень.jpg


Такие штучки одинаково вкусны как в горячем, так и охлажденном виде. Приятного аппетита!

Вложение:
испеклось.jpg


Вложение:
кушать подано.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

-----------------
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 10:07 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Евгений
Возраст: 42
Откуда: Омск

На форуме с
Сообщений: 10339
Его благодарили: 1355
Неплохо. А если герметично их запечатать? :?


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 12:01 
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий
Возраст: 52
Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 6330
Его благодарили: 920
а если мясо добавить?

-----------------
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ»,
что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 12:15 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Евгений
Возраст: 42
Откуда: Омск

На форуме с
Сообщений: 10339
Его благодарили: 1355
Манты будут :D


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 12:21 
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий
Возраст: 52
Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 6330
Его благодарили: 920
да какая разница как называются. лишь бы вкусно было

-----------------
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ»,
что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 12:30 
Аватара пользователя

Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 12196
Его благодарили: 1221
А если бычьих яиц добавить? и немного мозга зеленой макаки?

-----------------
Цыкирен - это воздушные, кристальные верха, Копытен - глубокие, артикулированные низы. Все что между - проникновенные, чувственные сопле.


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 12:36 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Владимир.
Возраст: 56
Откуда: СПб. Колпино.

На форуме с
Сообщений: 7001
Его благодарили: 1630
AgNz писал(а):
А если бычьих яиц добавить?

Получится блюдо "Коррида" :D

-----------------
Сообразим на троих?


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 13:21 
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий
Возраст: 52
Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 6330
Его благодарили: 920
AgNz писал(а):
А если бычьих яиц добавить? и немного мозга зеленой макаки?

да вы гурман батенька

-----------------
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ»,
что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 13:22 
Аватара пользователя
Имя: Александр
Возраст: 49
Откуда: г.Омск

На форуме с
Сообщений: 16463
Его благодарили: 958
Хорошая закусочка... :cool:


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 13:27 
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий
Возраст: 52
Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 6330
Его благодарили: 920
ты про яйся или мозги??

-----------------
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ»,
что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»


  Не в сети  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 13:46 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Алексей
Возраст: 35
Откуда: г. Саянск, Иркутская область

На форуме с
Сообщений: 1773
Его благодарили: 1220
atthegate1976 писал(а):
А если герметично их запечатать? :?


Можно, но я не стал бы так делать. Такое тесто очень не любит избыток влаги - плохо потом поднимается.

-----------------
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 14:22 
Аватара пользователя
Имя: Вячеслав
Возраст: 41
Откуда: Пермь - Екатеринбург - Я, посередине

На форуме с
Сообщений: 1101
Его благодарили: 315
afanasy писал(а):
Тесто слоеное

Только не налегайте много за раз не "рекомендую". Видели технологию изготовления слоёного теста? Наблюдаю каждый день, девушки катают эти слои, туда суда обратно, ингредиенты все по технологически картам и ТУ, много там Маргарина очень много! :uzhs:

-----------------
Всё сбудется... Стоит только захотеть!


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 14:36 
Аватара пользователя
Имя: Михаил
Возраст: 51
Откуда: СПб.

На форуме с
Сообщений: 7679
Его благодарили: 452

брускетто -- и быстрее и проще .

-----------------
на ваши вопросы отвечу в переписке - sound-history@mail.ru - или по телефону в объявлениях .
больше информации - на моем сайте http://sound-history.ru/
по всем предложениям возможен обмен.
никакой гарантии, никакого возврата. все сделки окончательные .


  Не в сети Профиль на discogs.com (откроется в новом окне) Магазин на avito.ru (откроется в новом окне)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 14:43 
Администратор
Аватара пользователя
Имя: Михаил
Возраст: 56
Откуда: Калуга

На форуме с
Сообщений: 13309
Его благодарили: 1993
jack daniel писал(а):
брускетто -- и быстрее и проще .

Конечно! Но тут свое творчество :)

-----------------
Le Franc-tireur


  Не в сети Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 15:02 
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий Анатольевич
Возраст: 47
Откуда: Екатеринбург

На форуме с
Сообщений: 13446
Его благодарили: 1644
AgNz писал(а):
А если бычьих яиц добавить? и немного мозга зеленой макаки?

Давай уж сразу бычий член в тесто. Заместо сосиски :lol:

-----------------
Ад невозможно сделать привлекательным, поэтому дьявол делает привлекательной дорогу туда!
Святитель Василий Великий


  Не в сети Профиль на meshok.net (откроется в новом окне) Моя система (откроется в новой вкладке)  
 
 Заголовок сообщения: О вкусной и здоровой пище
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 ноя 2018, 19:43 
Аватара пользователя
Имя: Дмитрий
Возраст: 52
Откуда: Самара

На форуме с
Сообщений: 6330
Его благодарили: 920
+ похлебка из бычьего хвоста

-----------------
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ»,
что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»


  Не в сети  
 
 [ Сообщений: 2318 ]  На страницу Пред.  1 ... 73, 74, 75, 76, 77, 78  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
© 2013-2017 Sound Space - форум о музыке и аудиотехнике
Разработка логотипа - artcore.top

    hosted by .masterhost