Проводы отпуска под шашлычок,, три недели пролетели, как день

картофельная запеканка с лисичками и луком из тандыра . время приготовления 30 мин при умеренной температуре .. масло оливковое .
(лисички внутри , их не видно ... )

и конечно -- сметана + свежая зелень при сервировке !!!

Крайне аппетитно!

atthegate1976,

процесс требует физических усилий . крышка около 8 кг .

кстати , в тандыре отлично запекается скумбрия , только в пергаменте или в фольге .
чистая на решетке быстро сохнет .
хочу попробовать крупного окуня без обертки ....

Пробовал окушка, правда не в тандыре запекать. На мой вкус показался суховат без фольги

TOYK,
зависит от величины пацыэнта .
я про крупного морского говорю , вес 800 - 1000 гр . они с жирком .

Вот куда мышей девать, вона их скольо за раз можно в тандыре приготовить

И бабушкам с низкой пенсией раздавать. Так победим!

Ответ не мальчика, но как минимум единоросса!)

Думаешь стоит вступить?

оттираться потом долго, и запах останется)

Факт!

кулебяка с кроликом из тандыра. 25 мин в печи при слабом жаре.

И как впечатления от тандыра? собираюсь приобрести такой

я занимаюсь с тандыром уже лет 10 как... вещь универсальная .
совет при покупке - не берите маленькие . это будут просто игрушки для шашлыка .
вес моего 160 кг .

160? А по виду в районе 50, не более. Какие габариты?
Тандыр, вещь хорошая, особенно такой, как у вас

Владимир83,
вес своего тандыра я знаю хорошо . выгружали вчетвером по лагам .

Понятно. Хорошая вещь У меня электротандыр есть, примерно такого же размера, ну может немногим меньше, шашлычёк оболденный научился делать.

там стенки по 5 см

Да я в курсе, у меня дома есть, только не такого качества конечно.

продавец обещал 6 см. сам я не измерял .
но даже через 3 часа прои открытой крышке внутри еще очень жарко ...

сегодня домашние купаты . утка+гусь . БЭЗ консервантов .

здоровая пища - это не только вкусная еда , но и гармоничная посуда .
вот моя скромная коллекция ляганов . самый маленький 30 см .
последнее блюдо из Японии -- 48 см.

Тюрскими нотками отдает....
Ближе к Европейской окраске стремитесь...

а я с ножа все жру, на бегу

Абрек...

после окончания трапезы всегда приятно увидеть красивое блюдо !

Красота у всех разная ..