Sound Space
https://audioes.ru/

О пиве...
https://audioes.ru/viewtopic.php?f=14&t=4677
Страница 3 из 45

Автор:  sandro [ 22 июн 2015, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Привет,пиво раньше пил литрами,с возрастом меньше.расскажу забавную историю,приехал друг из командировки,привез пива на пробу.всем понравилось,спросил где брал,Адрес.приехал перед выходными затарится,смотрю,по адресу регистрации конторы ,морг????да говорят,но мы скоро переезжаем :lol:

Автор:  hunter967 [ 22 июн 2015, 13:42 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Eggo писал(а):
Нигде - ни в России , ни за бугром никогда не делали и не делают пиво из порошовых компонентов, это просто растиражированная байка.

Я имел ввиду что сырье не то что ранее, все сделано для ускорения процесса и обалденного запаха от солода, который стоял чуть не до Полевой, уже и в помине нет....да и квас и хлеб сделаный на натуральных свежих дрожжах - вкуснее! :2piv:

Автор:  велосипедист [ 22 июн 2015, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

рецептура правильного чешского пива :D проверено

Вложения:
DSC00042.jpg
DSC00042.jpg [ 342.84 КБ | Просмотров: 2161 ]

Автор:  Тетрод [ 22 июн 2015, 15:39 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

велосипедист писал(а):
рецептура правильного чешского пива

А это на практике:

Вложения:
Raw00026.JPG
Raw00026.JPG [ 976 КБ | Просмотров: 2150 ]
Raw00017.JPG
Raw00017.JPG [ 780 КБ | Просмотров: 2150 ]
Raw00024.JPG
Raw00024.JPG [ 864 КБ | Просмотров: 2150 ]
Raw00025.JPG
Raw00025.JPG [ 786.3 КБ | Просмотров: 2150 ]
Raw00030.JPG
Raw00030.JPG [ 916 КБ | Просмотров: 2150 ]
Raw00031.JPG
Raw00031.JPG [ 1.04 МБ | Просмотров: 2150 ]

Автор:  operator [ 22 июн 2015, 17:03 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Упоминалось тут хамовнической пивоварни пивко. Купил пару бутылок Хамовники Пильзенское. За скромные деньги (56 руб) это оказалось довольно неплохое пиво. До настоящего чешского или немецкого далеко, но от всяких Балтик, Очаково и прочих Стрельцов отличается сильно.

Автор:  Шура Осечкин [ 22 июн 2015, 17:11 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

А я различного "Легенда" 3,8 оборотов взял. Светлое....
А зашумело в голове как от водки.....

Автор:  Umberto [ 22 июн 2015, 17:12 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

operator
Пшеничное у них хорошее.
operator писал(а):
До настоящего чешского или немецкого далеко, но от всяких Балтик, Очаково и прочих Стрельцов отличается сильно.

С такой же поправкой.
В общем, пить можно смело.

Автор:  operator [ 22 июн 2015, 17:31 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Umberto писал(а):
Пшеничное у них хорошее.

Я не видел. Стоит Пильзеньское, Мюнхенское и Венское. Венское пил несколько лет назад. Решил взять пильзенское.
ПыСы прочитал сейчас, что эта же пивоварня варит так же и Жигули Барное. А так же, что Московская пивоварня с серией пива Хамовники и Жигули Барное, уже пять лет как собирает медали на международных выставках. Ну что же, снимаю шляпу :hi:

Автор:  Umberto [ 22 июн 2015, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

operator
В общем, все они хорошие, просто, разные. На мой вкус Мюнхенское сладковато. Похоже, мед добавляют.
Венское густое, Пилзеньское с горечью, Пшеничное нефильрованное.

Автор:  operator [ 22 июн 2015, 17:48 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Umberto писал(а):
Пилзеньское с горечью

Удивительно то, что именно пильзенское напоминает немецкие сорта пива :D

Автор:  Umberto [ 22 июн 2015, 17:56 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

operator писал(а):
Удивительно то, что именно пильзенское напоминает немецкие сорта пива :D

Немецкое тоже бывает с горчинкой. :)
На мой взгляд, оно похоже на Пилзнер Урквелл.

Автор:  велосипедист [ 22 июн 2015, 19:35 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Тетрод писал(а):
А это на практике:

аналогично

Вложения:
DSC00041.jpg
DSC00041.jpg [ 315.55 КБ | Просмотров: 2093 ]

Автор:  Bender [ 23 июн 2015, 10:00 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Umberto
Цитата:
К сожалению, в России варить пиво не умеют. Хоть как его назови.
100500! Проверить легко , надо плеснуть на что типа фанерки этой жидкости под названием ( название) дать подсохнуть и понюхать . В основном ассоциации оно вызывает если не с ослиной мочой в лучшем случае то в худшем будет запах как из бомжацкой подворотни одним саньем и этим все сказано.

Автор:  medok [ 23 июн 2015, 10:22 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

:lol: Ну ты Олег и сказанул.Так проверять не гоже.Это как на известном форуме у просветителя кала и мочи.Хотя бы учесть, что натуральный продукт может и подпортиться при высыхании.

Автор:  Bender [ 23 июн 2015, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

medok
А ты попробуй. На солнце есно выставлять подсохнуть не нужно хватит и комнатной температуры и выливать бутылку целиком тоже, хватит чутка совсем.
Главное доложись о результате , я думаю после нескольких проб разных сортов он будет предсказуемо один , больше ты такие в рот не возьмешь не под каким предлогом.

Автор:  glaz [ 23 июн 2015, 12:08 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Umberto писал(а):
operator
Пшеничное у них хорошее.
operator писал(а):
До настоящего чешского или немецкого далеко, но от всяких Балтик, Очаково и прочих Стрельцов отличается сильно.

С такой же поправкой.
В общем, пить можно смело.

Спасибо за наводку - купил себе вчера пару пшеничного, в целом не плохо но для меня крепковато показалось немного - люблю полегче.

Автор:  afanasy [ 23 июн 2015, 12:20 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Цитата:
Спасибо за наводку - купил себе вчера пару пшеничного, в целом не плохо но для меня крепковато показалось немного - люблю полегче.


Тридцать минут назад приговорил вторую бутылку Хамовников (пшеничное). Ничего особенного - "шампунь" на любителя...
Горечи вообще нет...
Тут, действительно, на вкус и цвет... :?

Автор:  glaz [ 23 июн 2015, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

afanasy писал(а):
Цитата:
Спасибо за наводку - купил себе вчера пару пшеничного, в целом не плохо но для меня крепковато показалось немного - люблю полегче.


Тридцать минут назад приговорил вторую бутылку Хамовников (пшеничное). Ничего особенного - "шампунь" на любителя...
Горечи вообще нет...
Тут, действительно, на вкус и цвет... :?

А бывает ли у кого-нибудь такая штука которую я называю "географический фактор" - например будучи в городе Брюсселе и естественно испробовав некоторое количество сортов местного, остановились на "Leff" и ничего другого уже не хотелось всю неделю - на завтрак обед и ужин - "Leff" - ну полное счастье, а вот вернулись домой, сколько я его здесь ни пробовал и разливное в разных городах и в бутылках - не идет и всё.
бывает такое?

Автор:  Тетрод [ 23 июн 2015, 12:38 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

glaz писал(а):
а вот вернулись домой, сколько я его здесь ни пробовал и разливное в разных городах и в бутылках - не идет и всё.

Так то было сделано там,а это,наверное, тут.Я вот только "живое пиво"уважаю.А оно два-три дня и кирдык.Пастеризованное уже не то.

Автор:  afanasy [ 23 июн 2015, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Цитата:
А бывает ли у кого-нибудь такая штука которую я называю "географический фактор"


Безусловно!
Будучи в гостях у родни в Абакане (Хакассия), пил их местное пивки завода "АЯН". Разливное - отлично шло!
Бутилированное, что доходит до нас - уже не слишком впечатляет. Резкое, игристое.
Тут еще играет фактор обстановки (лето, расслабон, хорошая компания, тенистые скамейки в ухоженном парке, уютная атмосфера кафэ и проч.)...
Даже всякая мерзость может проканать на "ура"... :D

Автор:  afanasy [ 23 июн 2015, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Кстати, довольно долго предпочитал местных производителей. Местная Братская пивоварня. Разливное было - ВАХ!
Бутылочное - попроще, но и те все в медалях. Там такие "иконостасы" буквально на этикетках, по 10-15 медалей за сорт... на различных выставках получали...

Автор:  operator [ 23 июн 2015, 12:50 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Bender писал(а):
надо плеснуть на что типа фанерки этой жидкости под названием ( название) дать подсохнуть и понюхать . В основном ассоциации оно вызывает если не с ослиной мочой в лучшем случае то в худшем будет запах как из бомжацкой подворотни одним саньем и этим все сказано.

Аналогичный запах можно встретить у
glaz писал(а):
бывает такое?

Сплошь и рядом. В Турции и Эфес благородно пьется, а тут на него и смотреть не станешь. В той же Греции холодненький Мифос, в запотевшем бокале, кажется нектаром, а подумать если, то так себе пиво. Помню лет пятнадцать назад балдел в Финляндии от пива Бло, а тут попробовал - лажа :( . Так же и с немецким и с чешским и с датским пивом. Для себя его надо оценивать у себя дома, а не на его исторической родине. Там и стены помогают

Автор:  Тетрод [ 23 июн 2015, 12:59 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

operator писал(а):
Помню лет пятнадцать назад балдел в Финляндии от пива Бло, а тут попробовал - лажа

Так про то и речь,что здесь,покупая разливное"чешское",мы покупаем местный шедевр.Это как торт "Пражский" сделанный в Маськве. :D

Автор:  operator [ 23 июн 2015, 13:47 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Не не. Я про аутентичные сорта. Бло кроме как Швеции вроде вообще нигде не варят, как и Мифос.

Автор:  Dm.K [ 23 июн 2015, 13:53 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Bender писал(а):
...одним ссаньем и этим все сказано.

http://www.youtube.com/watch?v=ktwMcp7Rs88
:D

Автор:  odyssey [ 23 июн 2015, 14:01 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

glaz писал(а):
А бывает ли у кого-нибудь такая штука которую я называю "географический фактор" - например будучи в городе Брюсселе и естественно испробовав некоторое количество сортов местного, остановились на "Leff" и ничего другого уже не хотелось всю неделю - на завтрак обед и ужин - "Leff" - ну полное счастье, а вот вернулись домой, сколько я его здесь ни пробовал и разливное в разных городах и в бутылках - не идет и всё.
бывает такое?


Разумеется это работает. И проверялось многократно.
Берёшь в Крыму Масандровский портвейн, пьётся великолепно, ПРИВОЗИШЬ домой - говно.
Пьёшь в Нормандии кальвадос - сказка, дома - хрень собачья. и т.д.
Единственное исключение было с португальским портвейном (не помню какой, совсем не дорогой, в пределах 4 евро)
В Москве он шёл ещё лучше.
Я для себя сделал вывод: пить надо то, что производится в данной местности.
Пока не подводило. :2piv:

Автор:  medok [ 23 июн 2015, 14:11 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Сколько теорий ! А всего то -дело вкуса.Каждому своё!

Автор:  Тетрод [ 23 июн 2015, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

Анекдот вспомнился о пиве:(Хрен знает ,где я его вычитал) :D

Жена мужу:
-У тебя пузо стало огромным от пива.
муж:
-Это не пузо,а курган славы!
жена:
-Ага,и под ним лежит павший воин.

Автор:  medok [ 23 июн 2015, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

:D Прочитал жене.........Без эмоций.Я худой, и воин на посту прочно стоит.

Автор:  holt54 [ 23 июн 2015, 15:31 ]
Заголовок сообщения:  О пиве...

odyssey писал(а):
glaz писал(а):
А бывает ли у кого-нибудь такая штука которую я называю "географический фактор" - например будучи в городе Брюсселе и естественно испробовав некоторое количество сортов местного, остановились на "Leff" и ничего другого уже не хотелось всю неделю - на завтрак обед и ужин - "Leff" - ну полное счастье, а вот вернулись домой, сколько я его здесь ни пробовал и разливное в разных городах и в бутылках - не идет и всё.
бывает такое?


Разумеется это работает. И проверялось многократно.
Берёшь в Крыму Масандровский портвейн, пьётся великолепно, ПРИВОЗИШЬ домой - говно.
Пьёшь в Нормандии кальвадос - сказка, дома - хрень собачья. и т.д.
Единственное исключение было с португальским портвейном (не помню какой, совсем не дорогой, в пределах 4 евро)
В Москве он шёл ещё лучше.
Я для себя сделал вывод: пить надо то, что производится в данной местности.
Пока не подводило. :2piv:

Вот это правильно. А то в Брюсселе, в Брюсселе, у Мюнхене, у Мюнхене... гурманы хреновы :lol:

Страница 3 из 45 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/