Прааальна! Наука против мистики и мракобесия!

Я давно говорю жене- не надо посуду мыть! Теперь и выписку с форума предоставлю

А ты не путай гигиену с физикой металлов. Попробуй свою чугуняку в посудомойку засунуть. Новый чугун после покупки тоже нуждается в неких телодвижениях, иначе заржавеет. А вот полимерная плёнка на основе жиров - это как раз и антикоррозийка и антипригарное покрытие

я прокаливаю весь свой чугун примерно раз в год . при этой процедуре выгорает все , что находится в порах металла.
так вот , при прокаливании отечественного чугуна чад стоял всегда невероятный , что говорит о количестве скопившегося в посуде жира .
да и внешне крупная пористость на рабочей поверхности всегда заметна .

старый, окисленный многократно, жир , в большом количестве скопившийся в порах чугуна , всегда дает специфический привкус блюдам . думаю , вы замечали , что блюда , приготовленные в некачественном чугуне , имеют всегда почти одинаковый запах или привкус. некоторые считают , что это и есть особый правильный вкус ...

Свою гигиену я мою. А полимерная плёнка на основе жареной картохи-

прям не чугун, а поролон какой-то
интересно, спектральный анализ бы выцепил "накопленное годами"?

Само собой! Только никто его не делал. Это как с кабелями - замеры сильно удивляют, остается вера

Правильно- замеры не делает ни та ни другая сторона

Ну да, как в анекдоте: Как совали голым, так и будем совать! А что там мерять можно в кабелях? Только емкость по идее.

главный аргумент ( он же -- замер ) - вкус готового блюда из конкретного чугунка ...

Безусловно, Михаил, безусловно! Но тут опять вкусовщина, как и с кабелями, как и с акустикой и как и с расстановкой акустики.

Как хорошо, что я не gourmet, а просто любитель хорошей еды. Не надо заморачиваться пористостью сковородки или чистотой стекла бокала. Пожарил, налил, съел и выпил

И всё из одной сковородки

и , главное , не надо после мыть ...

Walther, а на счет катаны на балконе, это как?

По себе людей не судят

Мыть надо только ЯпоныСкий

Она улучшает вкусовые свойства чая, когда я его вкушаю.
Висит на стене катана
Ножны покрылись пылью.
Долог путь мой и труден
Лучше чаю налью.

Вальтер-сан

верно замечено. каждый сам решает - мыть или не мыть ...

Мыть или не мыть, вот в чём вопрос. Достойно ли
Оставить грязной сковородку,
Иль все ж ее помыть?
И в смертной схватке с целым морем жира
Покончить с ним?

А мы тут супчиком балуемся. Овощным. Щи.

Я завтра лагманчик решил забодяжить...ну и 40 градусную под него замахнуть

Лагманчик я люблю, у меня даже джюсай киргизский в огородчике растёт . специально для него.

Туточки раздел фобий есть...
Я вот чё подумал...У тебя самая страшная фобия.....вернуться обратно в Казахстан.
Там жопа полная....Братан в конце июля ездил в Боровое....тихий ужас

только что, в четверг свояк с женой , отудовой приехал. три недели в отпуске был. видео, фоты привёз ,расказывал.. двенацатипёрстная кишка короче. уже через неделю назад рвался,.. я ему говорю, наверно с самалёта выбежал и ну целовать родную немецкую землю.

Ну значит больше меня знаешь

Щи - это восторг души! Со свежей капустки?