Случилось так, что кофе в семье постоянный продукт. Сколько помню себя , всегда утром чашка кофе. Заварного, естественного. Сейчас для любителей кофе раздолье, выбор огромный. Можно купить практически любой. Могу сказать, что перепробовано огромное число видов, включая капэ (тут лукавство, реплика , конечно). Но уже давно была замечена некоторая странность. Загадка состоит в следующем. Заваривает один и тот же человек, по одному рецепту, в одном и том же сосуде, одно и то же количество кофе, одна и та же вода и так далее . Но… Результат непредсказуем. То есть нельзя заранее сказать , какой получится конечный продукт. Доходило до аналога “Атслушивания сетевых розеток” : пытался найти зависимость от давления, влажности и температуры. Корреляции никакой. Может , кто знает секрет?

наверное все дело "в голове" мозг и нюх в обмане

Всё дело в волшебных пузырьках

Да нет, мы вроде люди объективные.

Если речь о температуре кипения, то уже говорилось о воде, количестве кофе , давлении и прочих факторах , влияющих на этот параметр.

Всё дело в настроении. По себе заметил- при прочих одинаковых параметрах- вкус зависит от настроения, усталости, времени суток

Абсолютно подтверждаю,так везде,сколько раз было у меня-вечером музыка звучит отлично,утром при равных условиях звучит отвратно,днём терпимо и наоборот,а кофе,уважаемый Андрей-это частный случай теории восприимчивости по настроению

mumu200
это действительно оч интересный эфект,слушаю одни и тежи записи с ними знаком,и переодически бывает такой эффект,включаю песню и думаю-опя жена забыла саб выключть подхожу неа он отключен, пото слушаю да все впорядке как обычно,а иногда таже музыка но кажется что чуток нехватает баса.
PS: настройки звука одинаковы.

Ну я вижу ,что ты тоже с этим эффектом знаком,может все эти перетыкания проводов и кирпичей от этого и имеют разницу,для повёрнутых деятелей аудиоФ

mumu200
Но я давно сообразил что это мозговой эффект а не аппаратурный,а было дело менял провода,менял истосники(вход) на усилке.

Я рад,что ты влился в ряды людей,признающих физику

Ну такой пример все поймут.....Почему в одном случае мозно выпить литр водки....и по барабану...
В другрм уже с третьей рюмки штормит.....
Всё зависит от состояния организма .....Устал или бодр....хорошее настроение или не очень...
Ну и т.д и т.п.....

Кофию воспринимаеться тоже по разному....но определённый сорт всё равно входит в " свои рамки" вкуса.....
Если он крепкий...он и будет крепкий....

Абсолютно согласен!

вот что сейчас подумал :если дело не "как я назвал для себя -в голове" (т.е. настроение ,сост.организма ,заложенность носа-итд,то ...Выпробовали кофе сваренное кофемашиной -я вот понял ,что там разницы не наблюдается ,может плитка разогревает-поразному-сегодня напряж в сети 210,завтра 225 ,температурная разница же будет ?от этого тоже может зависить .не пробовали опыт поставить -зависимость напр. и температтуры от одного промежутка времени?

Выделенка нужна и кондиционер сетевой
Я уже сколько лет твержу про мозги?
А вы всё тут эзотерику ищите

Аааааа до маразма договорились....Скачки напряжения влияют на вкус кофия

В турке варите.....

Шура Осечкин

газ тоже нагревающий влияет на вкус..

Кофе, пьем постоянно... Я утром без него совсем не могу, три чашки, пока выйду на работу-отдай..ХЗ..

и писец сэрдцу и костям

Walther

не ну коньяк крепче!!
Крепкий кофе, не пью..
Сердце, пока норм.. а что там кости??

Да есть данные, что после сорока кофеек из костей кальций "высасывает". Может и брехня...

Блин, снова ктото у когото высасывает..
А как его, кальций снова качнуть??? Мел мож грызть..

Ну для начала анализ костной ткани на содержание Са. Значит, берется хрень 4,5 мм в диаметре, полая, со скошенным острым концом (зовется троакар)

и втыкается пациенту в ребро. Больно, хруст кости, кррррровищщщщща!!! Зато анализ быстро сделают, за неделю!
Ну а потом уже добрый (с похмелюги) Айболит назначит попить глицерофосфат, али глюконат кальция.
А что вы хотели, здоровье на 100% не купишь!
Ладно, Юра это я шучу, а то еще всерьез примешь

То то и оно- в кофе-машине кофе тоже разный на вкус- сплошная метафизика.

Ну Вальтер дружище, умеешь ты развить бурную фантазию...Уффффффффффф
Зато я гдето слыхал, кофе не дает(убивает) развиваться всяким онкологиям..

Так оне, докторы, такия Еще Петр I писал о парадном построении: "Гвардия - на левый фланг, гренадеры в центр, кавалерия по правому, а лекарей и прочую сволочь в обоз, дабы своим видом не позорили войско"

Это да, антиоксиданты имеются (кстати, в зеленом чае их больше).

сделал щас кофейку- выпил-хорошо идёт. с тростниковым сахарком-ням ням!

Пойду зелени заварю.
Блин я кофе по 15 чашек с сигоретой на работе пью правдо не оч крепкий(работаю 2-3 дня в неделю),по этой причине домой уже неделю кофе не покупаю,а кофе с молоком,менее вреден?

Пугание это всё- на ночь не пей по 5 чашек- и всё нормально будет!

То растворючие кофе можно литрами жрать....Хорошему сну не повредит...
А вот натуральный.....этот возбуждает....Кофеинчик однако....

Вот про кальций интересно.....можно каким либо другим способом узнать хватает кальция али нет....а то я
" Кальция Глюконат" который стоит копейки пачками жру....

напуганный что кофе у меня весь кальций вымыл...