вкус на любителя

в оливье 80% вкуса - это соус .
готовый майонез я никогда не покупаю. замесить хороший самостоятельно дело всего 5 минут .

Для меня не НГ без селёдки под шубой и оливьешки, в этом году жена место Оливье, новый салатик приготовила, бум пробовать

У нас нынче тоже без затей. Оливье никто не любит - вместо него вариация на тему "министерского". Жареная говядина полосками, свежие огурцы и омлетные блинчики, заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса с каплей лайма. Вторым салатом вариация на тему пафосного гавайского "поке" - сырой тунец, манго, авокадо и рис, заправка из соевого соуса, табаско и бальзамического уксуса.
Ну и всякие там сыры, нарезочка, маринованые огурчики и помидорчики, запеченная картошечка и селедочка с лучком.

а я.... а мне... а я вам щас всем п***ы дам)))

А у нас все то же, плюс манты

Жрать не надо в Новый Год!
Если только лук!
И немножечко морквы -
Будьте здоровее!

простой продукт -- чипсы из льняного семени с кунжутом .
замочить семена на 2 часа , добавить чуть соли , перца и на пергамент в духовку .
180С. до готовности .

фаршированные перчики с говядиной , рисом и овощами сегодня удались .
как и капустные котлеты с луком и чесноком !

сервировать с зеленью и сметаной !

И не каких соусов!

Не полный натюрморт

Явно не хватает

Юр, я бы добавил пару хороших кусков селедки пряного посола, головку чеснока, кусок ржаного, ну и грамм 150 (пусть даже ректификата))
Хотя, если потом скажем по бабам, то чеснок наверное лучше исключить.

еще лучше -- добавить мисочку соленых черных груздей с маслом и луком .

тогда водки еще 50 гр добавить придется.

и еще .
научитесь солить селедку сами . это не сложно . замороженная продается везде .
узнаете много нового о вкусе этой рыбы .

Я увлекся соленой килечкой, а еще лучше - соленая хамса! эти деликатесы не выращиваются искуственным путем, поэтому очень вкусные! У нас на рынке килька стоит довольно дорого - 250 руб/кг

а так же и скумбрию дома не сложно засолить.
но кижуч домашнего засола -- это вне конкуренции !!!

Да ну, дома этим заниматься.. сколько кастрюль дома держать - тут у меня селедка солится, а тут еще что..)
тем более продукт далеко не каждодневного применения.
Сельский дом с кладовой еще приемлемо было бы, но не в городской квартире.

ха...
достаточно пары пакетов и места в овощном отделении холодильника .
но , купить в магазине говно -- это всегда проще и быстрее .

можно на балконе хранить деревяный бочонок с капустой, грибами, помидорой, арбузами, селедкой,хамсой, салом

не, у нас тут на рынке как раз такие кто сильно специализируется продают все это.. и селедку из бочонков в том числе.

у нас тоже есть такие . как раз у них говно и продается . из бочонков .
погуглите . засолить рыбу не сложнее , чем отварить картофель .

по вкусу норм, лучше чем в магазах)

я никогда не куплю рыбу , которая засолена кем-то другим .

Соленая рыба на балконе может храниться не более 3-х дней, потом портиться. В холодильнике тоже самое, так что я покупаю немного и свежего посола. На картинке вверху - очень свежая килька.

loud,

скажу вам по секрету , если вы заморозите готовую засоленную вами рыбу , то ее хранить можно месяц без потери вкуса и качества продукта .

Можно и солить в квартире...без фанатизьму.Я вот уже вторую форель засаливаю...

Шура Осечкин,

рекомендую самую крупную морскую соль .
или с мертвого моря .